Rajčatový protlak sterilovaný


SUROVINY:


  • 1 kg dužiny
  • 30 g cukru
  • 20 g soli
  • stroužek česneku (nemusí být)

 

PŘÍPRAVA:


Opraná, dobře vyzrálá rajčata rozvaříme a prolisujeme. Okořeníme a vaříme do hustoty řídké krupičné kaše, horké naplníme do lahví, které zátkujeme vyvařenými dobrými zátkami. Aby při sterilaci nevyletovaly, převážeme je provázkem. Nebo protlak plníme do sodovkových lahví.

Stetilace: 20 minut při 90 stupncích celsia

Použití: Přidáváme jej všude, kde potřebujeme v pokrmu rajčata nebo protlak, avšak až ke konci varu, nebo pokrm s protlakem pouze přihřejeme.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 345 návštěvníků se skóre 3.23

Radka| Přečteno 5417x | Přidáno 21.06.2010 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 2.část - Chilli

Chilli paprička (místo chilli se někdy užívá název kayenský pepř) je plod především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky, zvláště Mexika. Hojně se užívaj ...


Celý článek

Chci další články