Rajčatový krém se šlehačkou


SUROVINY:


  • 400 g rajčat
  • 60 g slaniny
  • 1 cibule
  • 1-2 stroužky česneku
  • 40 g hladké mouky
  • 3/4 instantního masového vývaru
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • oregano
  • 4 lžíce do tuha ušlehané šlehačky
  • nakrájený kopr

 

PŘÍPRAVA:


Rajčata opereme a nakrájíme. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozpustíme v tlakovém hrnci.
Cibuli oloupeme a nakrájíme, česnek oloupeme, utřeme, spolu s cibulí dáme na slaninu a osmahneme.
Hladkou moouku dáme na cibuli s česnekem, osmahneme do růžova, přimícháme nakrájená rajčata a zalijeme vývarem.
Rajčatový protlak a oregano zamícháme do polévky, tlakový hrnec zavřeme, polévku vaříme asi 6 minut, prolisujeme sítem.
Šlehačku ušlehanou do tuha rozdělíme na jednotlivé porce polévky těsně před podáváním a posypeme koprem.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 810 návštěvníků se skóre 2.97

Radka| Přečteno 1917x | Přidáno 22.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 3.část - Pepř

Pepř černý jsou plody pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizené v nedozrálém stavu, používají se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve vše ...


Celý článek

Chci další články