Rajčatová polévka


Nacházíte se: Úvod / Polévky / Rajčatová polévka

SUROVINY:


  • 400 g rajčat
  • 3 zrnka pepře
  • 1 bobkový list
  • 250 ml vody
  • 1 lžíce oleje
  • 1 menší cibule
  • 1-2 lžíce hladké mouky
  • 1 l masového vývaru
  • sůl
  • citronová šťáva
  • cukr

 

PŘÍPRAVA:


Rajčata nakrájíme na kousky, přídáme koření, zalijeme vodou, rozvaříme a prolisujeme. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem, osolíme a promícháme.

Přidáme protlak z rajčat a povaříme.

Polévku dochutíme citronovou šťávou a cukrem. Podáváme s opečenými kostičkami žemle.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1058 návštěvníků se skóre 2.73

Nepřihlášen | Přečteno 3012x | Přidáno 27.07.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 3.část - Pepř

Pepř černý jsou plody pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizené v nedozrálém stavu, používají se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve vše ...


Celý článek

Chci další články