Recepty online od Vás pro Vás

SUROVINY:

• 10 ks čerstvých tvrdších rajčat
• 60 g sojového granulátu
• 200 g balkánského sýra
• 150 g smetanového sýra
• 100 g smetany
• 150 g pražské šunky
• 50 g másla
• sůl
• mletý pepř
• petrželová nať

PŘÍPRAVA:

Omytá rajčata spaříme v horké vodě, abychom je mohli snadněji oloupat. Na straně, kde byla stopka seřízneme vršek, jádro opatrně vydlabeme lžičkou. Rajče položíme otvorem na talíř, a lehce je potřeme solí a pepřem.
Náplň: V misce promícháme máslo, smetanu, nastrouhaný sýr, nabobtnaný a scezený sojový granulát, nadrobno nakrájenou šunku. Napelěná rajčata ozdobíme nakrájenou petrželovou natí a po vychlazení podáváme.