Pstruzi po mlynářsku


SUROVINY:


  • 4 pstruzi
  • 120 g másla
  • lžička hladké mouky
  • citronová šťáva
  • petrželka
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


V malém hrnečku rozpustíme 80 g másla, přecedíme je na větší pánev a zahřejeme. Pstruhy poprášíme moukou smíchanou se solí, vložíme do horkého másla a opečeme na obou stranách. Přeložíme je na talíře, přelijeme rozpuštěným máslem a citr. šťávou, posypeme jemně nakrájenou petrželkou a ihned podáváme.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1404 návštěvníků se skóre 2.93

Nepřihlášen | Přečteno 4572x | Přidáno 07.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 3.část - Pepř

Pepř černý jsou plody pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizené v nedozrálém stavu, používají se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve vše ...


Celý článek

Chci další články