Přírodní hovězí roštěnka


SUROVINY:


  • 500 g roštěnky
  • 50 g vepřového sádla
  • mletý černý pepř
  • 20 g hladké mouky
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Umyté maso usušíme a nakrájíme na řízky. Okraje nařízneme, naklepeme, osolíme, z jedné strany opepříme a rychle opečeme z obou stran na rozpáleném sádle. Přenesem je na talíř a na stejném sádle zpěníme nadrobno nasekanou cibuli. Přidáme opečené roštěnky, podlijeme vroucí vodou a pod pokličkou za občasného podlévání dusíme doměkka. Potom maso opatrně vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vlažnou vodou a dobře povaříme. Vrátíme zpět roštěnky a ještě krátce povaříme. Podáváme s vařenými brambory, dušenou rýží a se zeleninovými saláty.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 2265 návštěvníků se skóre 3.11

Nepřihlášen | Přečteno 11679x | Přidáno 14.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 2.část - Chilli

Chilli paprička (místo chilli se někdy užívá název kayenský pepř) je plod především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky, zvláště Mexika. Hojně se užívaj ...


Celý článek

Chci další články