Přírodní hovězí roštěnka


SUROVINY:


  • 500 g roštěnky
  • 50 g vepřového sádla
  • mletý černý pepř
  • 20 g hladké mouky
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Umyté maso usušíme a nakrájíme na řízky. Okraje nařízneme, naklepeme, osolíme, z jedné strany opepříme a rychle opečeme z obou stran na rozpáleném sádle. Přenesem je na talíř a na stejném sádle zpěníme nadrobno nasekanou cibuli. Přidáme opečené roštěnky, podlijeme vroucí vodou a pod pokličkou za občasného podlévání dusíme doměkka. Potom maso opatrně vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vlažnou vodou a dobře povaříme. Vrátíme zpět roštěnky a ještě krátce povaříme. Podáváme s vařenými brambory, dušenou rýží a se zeleninovými saláty.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 697 návštěvníků se skóre 3.27

Nepřihlášen | Přečteno 5872x | Přidáno 14.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Víte, co jíte? 1.část - Brambory

Brambor obecný či brambor hlíznatý (Solanum tuberosum), též Lilek brambor, v běžné řeči jen brambor nebo také brambora, ale nejčastěji v množném čísle brambory, jsou víceleté hlíznaté plodiny z čeledi lilkovité. Brambory jsou jednou z nejvýznamnějšíc ...


Celý článek

Chci další články