Povidlová omáčka


Nacházíte se: Úvod / Omáčky / Povidlová omáčka

SUROVINY:


  • 200 g sušených svestek nebo 150 g švestkových povidel
  • 40 g másla
  • 30 g hladké mouky
  • 30 g cukru
  • sůl
  • špetka skořice a citrónové kůry
  • lžíce rumu
  • 3/4 l vody

 

PŘÍPRAVA:


Z másla a mouky usmažíme světlou jíškou a uvařené švestky do ní prolisujeme. Dáváme-li povidla, rozvaříme je rovnou v rozředěné jíšce. Jíšku rozředíme podle potřeby vodou, mírně osolíme, přikořeníme a přisladíme a nakonec přidáme rum. Tato omáčka se podává v některých krajích k vařenému uzenému masu s knedlíkem, ale je znamenitá i k vaječnému svitku nebo ke zbylému houskovému knedlíku.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 681 návštěvníků se skóre 2.77

Nepřihlášen | Přečteno 2195x | Přidáno 19.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK