Porková polévka


Nacházíte se: Úvod / Polévky / Porková polévka

SUROVINY:


  • 300 g porku
  • 2 lžíce másla
  • 1-2 lžíce hladké mouky
  • 1,25 l vody
  • 1/2 kostky masového nebo zeleninového bujonu
  • sůl
  • polévkové koření nebo vegeta
  • 1 stroužek česneku
  • pažitka
  • opečené kostky žemle

 

PŘÍPRAVA:


Porek nakrájíme a krátce osmahneme na másle. Zasypeme moukou, znovu osmahneme a zalijeme vodou. Přidáme polovinu bujonové kostky, osolíme a provaříme.

Dochutíme polévkkovým kořením, česnekem a nakrájenou pažitkou. Podáváme s opečenými kostičkami žemle.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1898 návštěvníků se skóre 2.94

Nepřihlášen | Přečteno 4507x | Přidáno 27.07.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 3.část - Pepř

Pepř černý jsou plody pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizené v nedozrálém stavu, používají se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve vše ...


Celý článek

Chci další články