Plněné zapékané omelety


SUROVINY:


  • 200 g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 250 ml mléka
  • 1/8 l uhličité minerální vody
  • 5 lžic oleje
  • 1 cibule
  • 500 g mletého masa
  • 2 stroužky česneku
  • 2 pórky
  • 300 g rajčat
  • 100 g tvrdého sýra
  • sůl
  • cayenský pepř
  • sladká mletá paprika
  • petrželka

 

PŘÍPRAVA:


Mouku rozmícháme s vejci, solí a mlékem. Přilijeme minerální vodu a vymícháme hustší, ale tekuté těsto, které necháme chvíli odpočinout. Na oleji zatím orestujeme cibuli s česnekem, přidáme mleté maso a za stálého míchání podusíme. Pórek nakrájíme na kolečka a spařená rajčata na menší kousky. Vše vmícháme do mletého masa spolu s nasekanou petrželkou a okořeníme. Touto směsí plníme omelety, které zavineme a naskládáme do pekáčku. V závěru jej posypeme strouhaným sýrem a zapečeme


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 700 návštěvníků se skóre 2.58

Radka| Přečteno 1911x | Přidáno 24.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK