Recepty online od Vás pro Vás

SUROVINY:

• 4 menší lilky
• 2 větší červené papriky
• 2 velká rajčata
• 2 cibule
• 3-4 stroužky česneku
• svazek zelené petrželové natě
• 1 lžička sušené máty
• mletý pepř
• sůl
• mletá skořice
• nové koření
• 5 lžic olivového oleje
• větší hrst černých oliv
• 200 g fety

PŘÍPRAVA:

Zeleninu rozkrojíme, zbavíme semeníku a z rajčat a lilků vydlabeme dužinu. V kastrolu rozehřejeme 3 lžíce oleje a zpěníme cibulku a česnek.
Přidáme dužinu z rajčat a lilků a opékáme. Okořeníme, osolíme, přidáme olivy a prohřejeme.
Nakonec vmícháme nasekanou petrželku a sýr a směsí naplníme zeleninu.
Rozložíme ji na plech potřený zbytkem oleje, podlijeme a pečeme v rozehřáté troubě při 240 stupních asi 30 minut.