Plněná rajčata

PŘÍPRAVA POKRMU:

Omytá rajčata u stopky seřízněte a vyberte dužinu se zrníčky. Rajčata položte na talíř řezem dolů, aby z nich vytekla šťáva. V míse rozmačkejte ruňáka, přidejte na drobno nakrájenou cibuli, žloutek z uvařených vajec a majonézu. Promíchejte. Do vypracované směsi přidejte nakrájené kapary, okurky a petrželovou nať. Všechno důkladně promíchejte a nakonec dosolte. Směsí naplňte rajčata, ozdobte je kapary nebo lístky petrželové natě a dejte do ledničky. Servírujte chladné.