Recepty online od Vás pro Vás

SUROVINY:

• 500-700 kyselého zelí s lákem
• 400 g vepřového masa
• 1 cibule
• 2 bobkové listy
• 150 g sušených hub
• 3 lžíce rajského protlaku
• 200 g uzené klobásy
• 40 g uzené slaniny
• 30 g hladké mouky
• mletý pepř
• 2 stroužky česneku
• sůl

PŘÍPRAVA:

Umyté maso a předem namočené sušené houby dáme vařit do málo osolené vody. Po půlhodině vaření přidáme nakrájené zelí s lákem, nasekanou cibuli a bobkové listy. Když je maso měkké, vyjmeme ho. Přidáme rajský protlak, umytou klobásu a jíšku, kterou přidáme z nakrájené rozkvařené slaniny a mouky. Pak ještě provaříme, vložíme nakrájené maso a klobásu, dochutíme solí, černým pepřem a rozetřeným česnekem.