Pikantní zelňačka


Nacházíte se: Úvod / Polévky / Pikantní zelňačka

SUROVINY:


  • 500-700 kyselého zelí s lákem
  • 400 g vepřového masa
  • 1 cibule
  • 2 bobkové listy
  • 150 g sušených hub
  • 3 lžíce rajského protlaku
  • 200 g uzené klobásy
  • 40 g uzené slaniny
  • 30 g hladké mouky
  • mletý pepř
  • 2 stroužky česneku
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Umyté maso a předem namočené sušené houby dáme vařit do málo osolené vody. Po půlhodině vaření přidáme nakrájené zelí s lákem, nasekanou cibuli a bobkové listy. Když je maso měkké, vyjmeme ho. Přidáme rajský protlak, umytou klobásu a jíšku, kterou přidáme z nakrájené rozkvařené slaniny a mouky. Pak ještě provaříme, vložíme nakrájené maso a klobásu, dochutíme solí, černým pepřem a rozetřeným česnekem.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 343 návštěvníků se skóre 3.08

xthomas| Přečteno 2733x | Přidáno 02.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Víte, co jíte? 2.část - Špenát

Jedná se o důležitou listovou zeleninu z čeledi merlíkovitých, která byla kultivována byla v jihozápadní Asii, patrně v Persii. Přes Sýrii a Arábii se dostal do severní Afriky, odkud se dostává kolem roku 1100 našeho letopočtu do Španělska a dále se ...


Celý článek

Chci další články