Pikantní polévka z oháňky


SUROVINY:


  • 1 středně velkou cibuli
  • 1 lžíce oleje
  • 1 malou sterilovanou okurku
  • 1 lžičku medu
  • na špičku nože kari
  • na špičku nože sladké papriky
  • 1 konzervu volské oháňky (asi 400g)
  • červené víno
  • koňak
  • šlehačku

 

PŘÍPRAVA:


Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno. Lžíci oleje rozehřejeme, cibuli osmahneme do sklovita. Sterilovanou okurku nakrájíme na drobno, lžičku medu, kari, sladkou papriku a nakrájenou okurku dáme na cibuli, krátce podusíme.
Konzervu volské oháňky připravíme podle návodu, nalijeme na zeleninu, za stálého míchání přivedeme k varu.
Červené víno, koňak a šlehačku přidáme do polévky podle chuti.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 663 návštěvníků se skóre 2.99

Radka| Přečteno 1624x | Přidáno 25.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 3.část - Pepř

Pepř černý jsou plody pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizené v nedozrálém stavu, používají se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve vše ...


Celý článek

Chci další články