Pikantní drůbeží játra


SUROVINY:


  • 300 g drůbežích jater
  • 100 g uzeného špeku
  • 3 polévkové lžíce oleje
  • 1 palička česneku podle chuti
  • sojová omáčka
  • 1 malý kečup
  • 1 lžička koření Zlaté kuře s rozmarýnem
  • hladká mouka na obalení, sůl
  • pepř

 

PŘÍPRAVA:


Játra omyjeme, obalíme v mouce. Uzený špek nakrájíme na tenké plátky, vložíme do kastrolu a vyškvaříme. Vyjmeme děrovanou naběračkou a přidáme olej (tuk se nepřepaluje). Vložíme játra, která po obou stranách opečeme, zastříkáme sojovou omáčku, posypeme kořením, prolisovaným česnekem a podlijeme teplou vodou. Přidáme kečup, dle chuti osolíme a opepříme. Dusíme do měkka. Podáváme s rýží nebo kynutým knedlíkem, dozdobíme vyškvařeným špekem, který jsme odložili stranou.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 2001 návštěvníků se skóre 3.05

Radka| Přečteno 9757x | Přidáno 25.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK