Pepřený kotlík


SUROVINY:


  • 750 g hovězího hrudí
  • 500 g cibule
  • 2 lžíce tuku
  • 1 lžičku soli
  • 1 lžičku pepře
  • na špičku nože mletého novéh koření
  • 1 bobkový list
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1/2 l masového vývaru
  • 2 lžíce strouhanky

 

PŘÍPRAVA:


Hovězí hrudí opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na 3 cm velké kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Rozehřejeme tuk a maso opečeme. Vyjeme, do tuku dáme cibuli a necháme zhnědnout, vrátíme k ní maso. Sůl, pepř, nové koření, bobkový list přidáme k masu. Citronovou šťávu a masový vývar nalijeme na maso a dusíme do měkka. Strouhanku zamícháme do hotového porkmu a případně ještě přisolíme a připepříme.

Příloha: Vařené brambory, nakládaná okurka


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 837 návštěvníků se skóre 2.92

Radka| Přečteno 2081x | Přidáno 27.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK