Pečené veřové koleno


SUROVINY:


  • 4 vepřová kolena (po 500 g)
  • sůl
  • pepř
  • 3 středně velké cibule

 

PŘÍPRAVA:


Vepřová kolena opláchneme pod studenou tekoucí vodou a osušíme. Sůl a pepř vetřeme do masa, kolena položíme do vodou vypláchnutého pekáče a pečeme v předehřáté troubě. Podléváme horkou vodou a přeléváme výpekem.
Cibuli oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky a na posledních 30 minut je dáme péct k masu. Měkká kolena upravíme na mísu, výpek doplníme podle potřeby vodou, případně přecedíme, povaříme a podáváme zvlášť.
El. trouba: 225-250 stupňů
Plynová trouba: stupeň 3-4

Příloha: Bramborová kaše, kysané zelí


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 489 návštěvníků se skóre 2.92

Radka| Přečteno 2474x | Přidáno 30.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK