Myslivecké brambory


SUROVINY:


  • 250 vařených brambor
  • 50 g tučné slaniny
  • 1 cibule
  • 100g dušených žampionů nakrájených na plátky
  • 3 vejce
  • 125 ml (1/8 l mléka)
  • sůl
  • 1 lžíce jemně nasekané pažitky
  • kousek másla

 

PŘÍPRAVA:


Na kostičky nakrájíme uvařené brambory. Slaninu rozpustíme. Oloupeme cibuli a nakrájíme na plátky, zpěníme na slanině.
Žampiony nakrájené na plátky opečeme spolu s brambory na slanině dozlatova, rozšleháme vejce a mléko. POdle chuti přidáme sůl.
Opatrně vmíchám jemně nasekanou pažitku, na povrch nalijeme rozšlehaná vejce, necháme ztuhnout. Podle potřeby můžeme přidat kousek másla, aby vajíčka nebyla příliš suchá.
Pokrm upečeme na jedné straně dozlatova a přeložíme na předehřátý talíř.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 721 návštěvníků se skóre 2.97

Radka| Přečteno 2355x | Přidáno 25.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 2.část - Chilli

Chilli paprička (místo chilli se někdy užívá název kayenský pepř) je plod především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky, zvláště Mexika. Hojně se užívaj ...


Celý článek

Chci další články