Mrkvový krém


Nacházíte se: Úvod / Polévky / Mrkvový krém

SUROVINY:


  • 400g mrkve
  • 2 velké brambory (asi 175 g)
  • 2-3 cibule
  • 1-2 lžíce másla
  • 1 l vody
  • sůl
  • perř
  • 75 g zakysané smetany
  • 1 lžíce nakrájeného kopru
  • vločky másla

 

PŘÍPRAVA:


Mrkev očístíme, oškrábeme, opereme, brambory oloupeme a opere, cibuli oloubeme, vše nakrájíme na kostičky, máslo rozpustíme, osmahneme cibuli, přidáme zeleninu a brambory a podusíme. 1 l vody nalijeme na zeleninu, sůl a pepř přidáme podle chuti, přivedeme k varu a asi 12 minut povaříme, rozmixujeme.
Smetanu a kopr zamícháme do polévky, podle chuti ji přisolíme a připepříme.
Vločky másla dáme na polévku těsně před podáváním.
TIP: Mrkvový krém s toastem podáváme jako lehkou večeři.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 2240 návštěvníků se skóre 2.62

Radka| Přečteno 6696x | Přidáno 25.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK