<< Předchozí recept Následující recept >>
Mrkvový dort
Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené / Mrkvový dort
SUROVINY:
- 6 vajec
- 300 g moučkového cukru
- 250 g vařené mrkve
- štáva a kůra z 1/2 citrónu
- 80 g mletých oříšků
- mletá skořice
- 100 g jemné strouhanky
- 60 g hrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- Citrónová poleva:
- 270 g moučkového cukru
- 1/2 lžičky octa
- šťáva z 1 citrónu
PŘÍPRAVA:
Žloutky s cukrem umícháme do pěny, přidáme vychladlou nastrouhanou mrkev, citrńovou šťávu a strouahnou citr. kůru. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme ke žloutkům společně s oříšky, skořicí, strouhankou a s mouku, v níž jsme rozmíchali prášek do pečiva, a všechno dobře promícháme. Těsto dáme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a v mírně teplé troubě pomalu upečeme.
Upečený a vychladlý dort polejeme citrónovou polevou
Citrónová poleva: Cukr zalejeme octem, citr.šťávou a vymícháme na hustou polevu.
+ Přidat recept do oblíbených
Doporučit známému
Nepřihlášen | Přečteno 3118x | Přidáno 07.08.2009 | Tisk receptu