Mrkvový dort


SUROVINY:


  • 6 vajec
  • 300 g moučkového cukru
  • 250 g vařené mrkve
  • štáva a kůra z 1/2 citrónu
  • 80 g mletých oříšků
  • mletá skořice
  • 100 g jemné strouhanky
  • 60 g hrubé mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • Citrónová poleva:
  • 270 g moučkového cukru
  • 1/2 lžičky octa
  • šťáva z 1 citrónu

 

PŘÍPRAVA:


Žloutky s cukrem umícháme do pěny, přidáme vychladlou nastrouhanou mrkev, citrńovou šťávu a strouahnou citr. kůru. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme ke žloutkům společně s oříšky, skořicí, strouhankou a s mouku, v níž jsme rozmíchali prášek do pečiva, a všechno dobře promícháme. Těsto dáme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a v mírně teplé troubě pomalu upečeme.
Upečený a vychladlý dort polejeme citrónovou polevou
Citrónová poleva: Cukr zalejeme octem, citr.šťávou a vymícháme na hustou polevu.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 774 návštěvníků se skóre 3.05

Nepřihlášen | Přečteno 2669x | Přidáno 07.08.2009 | Tisk receptu