Mirabelky - kompot


SUROVINY:


  • 1 l vody
  • 400-500 g cukru

 

PŘÍPRAVA:


Ovoce můžeme předem napíchat nebo je dáme celé do cukerného roztoku, zahřejeme téměř k varu, odstavíme a necháme 12 hodin proslazovat. Pak ovoce naplníme do sklenic, šťávu převaříme, teplou na ovoce nalijeme, uzavřeme a sterilujeme. Chuť mirabelek ještě zlepšíme přidáním několika jader a několika meruněk. Spěcháme-li, prohřejeme ovoce 5 až 7 minut v cukerném nálevu teplém asi 60 stupňů celsia a hned plníme a sterilujeme.

Sterilace: 20-30 minut při 80 až 85 stupních celsia


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 462 návštěvníků se skóre 2.84

Radka| Přečteno 1782x | Přidáno 24.06.2010 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 2.část - Chilli

Chilli paprička (místo chilli se někdy užívá název kayenský pepř) je plod především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky, zvláště Mexika. Hojně se užívaj ...


Celý článek

Chci další články