Míchané maso na jehle


SUROVINY:


  • 4 plátky vepřového filé
  • 4 plátky telecího filé
  • 4 plátky hovězího filé (po 50-60 g)
  • čerstvě mletý černý pepř
  • 1 lžíce olivového oleje
  • přepuštěné máslo

 

PŘÍPRAVA:


Čerstvě mletý pepř vetřeme do masa. Maso potřeme olivovým olejem a v přikryté nádobě necháme hodinu odležet. Maso střídavě napícháme na 4 jehly. Přepuštěným máslem potřeme rošt, položíme na něj maso, grilujeme do měkka. Před podáváním osolíme.
Doba grilování: z každé strany 4 minuty

Příloha: Chřest, dušená zelená cibulka, holandská horčicová omáčka, lehce povařené pampeliškové listy


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 586 návštěvníků se skóre 2.88

Radka| Přečteno 1525x | Přidáno 28.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK