Matjesový koktejl


Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb / Matjesový koktejl

SUROVINY:


  • 200 g podusených fazolových lusků
  • Salátová zálivka:
  • 2 lžičky salátového oleje
  • 2 lžičky octa
  • 1 lžičku nasekaného kopru
  • sůl
  • pepř
  • salátové listy
  • 4 filety z matjesa
  • Koktejlová zálivka:
  • 2 lžíce salátové majonézy
  • 2 lžíce bílého vína
  • 1 lžíce šlhačky nebo kondenzovaného mléka
  • 1 lžička strouhaného křenu (z konzervy)
  • 2 lžíce kečupu

 

PŘÍPRAVA:


Fazolové lusky dáme okapat a nakrájíme je na drobné koustky.

Salátová zálivka:
Salátový olej, ocet a nasekaný kopr smícháme a ochutíme solí, pepřem a smícháme s fazolkami.
4 koktejlové sklenice vyložíme omytými salátovými listy a lusky na ně upravíme.
Filety z matjesa vymáčíme ve vodě, otřeme je, nakrájíme na proužky a rozdělíme na fazolky.

Koktejlová zálivka:
Smícháme salátovou majonézu, bílé víno, šlehačku,křen a 2 lžíce kečupu. Směs nalijeme na koktejlové přísady. Koktejl ozdobíme rajčatovým kečupem a snítkami kopru.

Příloha: Toust, máslo


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 558 návštěvníků se skóre 2.93

Radka| Přečteno 1647x | Přidáno 25.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK