Masový kotlík se zeleninou


SUROVINY:


  • 600 g hovězího masa (kulatá plec)
  • 4 lžíce oleje
  • sůl
  • pepř
  • 2 cibule
  • 3/4 instantního masové vývaru
  • 250 g mrkve
  • 2 kedlubny
  • majoránka
  • křen
  • zelená perželka

 

PŘÍPRAVA:


Hovězí maso opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme, nakrájíme na krátké nudličky. Rozehřejeme olej a maso opečeme. Podle chuti přidáme sůl a pepř. Cibuli oloupeme, nakrájíme, dáme k masu zhnědnout. Masový vývar nalijeme na maso, pod pokličkou dusíme asi 30 minut. Mrkev očistíme, oškrábeme, oepreme a nakrájíme na kolečka. Kedlubny oloupeme, opereme a nakrájíme na drobno. Spolu s mrkví přidáme k masu a ochutíme majoránkou. Dusíme do měkka, případně ještě přisolíme a připepříme. Křen nastrouháme a zelenou petrželku nakrájíme. Křenem a petrželkou hotový pokrm posypeme.

Příloha: Halušky s petrželkou


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 606 návštěvníků se skóre 2.89

Radka| Přečteno 1968x | Přidáno 27.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK