Marinované roštěnky


SUROVINY:


  • 2-3 silnější rouštěnky (z nízkého roštěnce)
  • olej
  • citron
  • česnek
  • mletý pepř
  • sůl
  • drcený kmín

 

PŘÍPRAVA:


Z roštěnek odkrojíme tuk a šlachy, roštěnky nakrojíme po obvodech na několika místech, jemně naklepeme, potřeme olejem, pokapeme citronovou šťávou, posypeme rozetřeným česnekem, pepřem a kmínem a necháme asi půl hodiny proležet v uzavřené nádobě. Před podáváním rozštěnky osušíme, položíme na horký rošt potřený olejem a prudce opékáme po každé straně asi 5 minut. Osolíme a ihned podáváme.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 586 návštěvníků se skóre 2.86

Radka| Přečteno 1811x | Přidáno 07.10.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK