Mandlové rybí filety s jarním tvarohem


SUROVINY:


  • 2 filety z mořského lososa (asi po 200 g)
  • citronová šťáva
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce pšeničné mouky
  • 1 vejce
  • 4 lžíce strouhanky
  • 2 lžíce oleje
  • 2 balíčky tvarohu
  • 50 g usekaných bylinek
  • 1-2 másla
  • 4 lžíce loupaných mandlí
  • petrželí
  • plátky citrónu

 

PŘÍPRAVA:


Filety opláchneme pod studenou tekoucí vodou, otřeme, zakapeme citronovou šťávou a necháme asi 15 minut uležet. Otřeme a posypeme solí a pepřem. Obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance, rozpálíme olej a filety v něm po obou stranách osmažíme do zlatova a uprávíme na předehřátou plochou mísu. Smícháme tvaroh a bylinky a rozetřeme na rybu. Máslo rozpustíme a upražíme naněm loupané nakrájené mandle a posypeme jimi tvaroh. Ozdobíme petrželí, plátky citronu a podáváme.
Doba smažení: po každé straně asi 10-12 minut

Příloha: Brambory s máslem


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 573 návštěvníků se skóre 2.89

Radka| Přečteno 1410x | Přidáno 08.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK