Maminčina pucíková polévka
SUROVINY:
- 150g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
- 1 lžíce oleje nebo sádla
- 150 ml smetany
- 1 vejce
- 3-4 lžíce hrubé mouky
- hrst sušených hříbků
- sůl
- dobromysl
- petrželka
PŘÍPRAVA POKRMU:
V hrnci rozpálíme tuk a osmahneme na něm očištěnou, omytou a najemno nakrájenou zeleninu. Zalijeme vodou, přidáme sušené hříbky, osolíme a povaříme. Z vejce a hrubé mouky připravíme husté těsto, z nějž pomocí malé lžičky tvoříme malé nočky a vkládáme je do vařící polévky. Jakmile nočky vyplavou, přilijeme smetanu, okořeníme dobromyslí, dosolíme a krátce povaříme. Polévku podáváme ozdobenou najemno nasekanou petrželkou.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 2707x | Přidáno 16.05.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
