Recepty online od Vás pro Vás

SUROVINY:

• 4 vejce
• 80 g moučkového cukru
• 50 g loupaných mletých mandlí
• 50 g mletého máku
• 1/2 lžičky mleté skořice
• 2 hřebíčky
• citr.kůra
• 20 g jemné strouhanky
• ovocná šťáva
• libovolná marmeláda
• Bílkový sníh:
• 1 bílek
• 100 g moučkového cukru
• 1 lžíce citr. šťávy

PŘÍPRAVA:

Žloutky s cukrem umícháme, přidáme mandle, mák, skořici, tlučený hřebíček, strouhanou citr. kůru, tuhý sníh z bílků, strouhanku a všechno zlehka promícháme. Připravené těsto dáme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a upečeme. Upečený a vychladlý dort rozřízneme, pokapame ovocnou šťávou, potřeme marmeládou a spojíme. Povrch potřeme bílkovým sněhem a ozdobíme ovocem.
Bílkový sníh: Bílek s moučkovým cukrem a citr. šťávou mícháme, dokud nevznikne hustá poleva.