Kvasnicová polévka


Nacházíte se: Úvod / Polévky / Kvasnicová polévka

SUROVINY:


  • 200g kořenové zeleniny
  • vepřové sádlo(olej)
  • 50 g droždí
  • drcený kmín
  • mletý černý pepř
  • 4-5 lžic ovesných vloček
  • sůl
  • zelená petrželová nať

 

PŘÍPRAVA:


Na sádle osmahneme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání opražíme. Když začne hnědnout a vonět, zalijeme vodou, přidáme na kostky nakrájenou zeleninu, kmín, mletý pepř, sůl a chvíli povaříme. Potom přidáme ovosné vločky a vaříme ještě asi 10-15 minut. Místo vloček můžeme zavařit i těstoviny vhodné do polévky. Polévku posypeme nadrobno nasekanou zelenou petrželovou natí.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 730 návštěvníků se skóre 2.92

xthomas| Přečteno 2695x | Přidáno 03.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 3.část - Pepř

Pepř černý jsou plody pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizené v nedozrálém stavu, používají se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve vše ...


Celý článek

Chci další články