<< Předchozí recept Následující recept >>
Kuře v alobalu
Nacházíte se: Úvod / Grilované pochoutky / Kuře v alobalu
SUROVINY:
- 1 menší kuře
- olej
- sůl
- 2 velké čtverce alobalu
PŘÍPRAVA:
Kuře osolíme uvnitř i na povrchu, položíme na čtverce alobalu, horní bude potřený olejem, stehýnka přivážeme k biskupu, křidélka založíme dozadu a alobaly ovineme kolem kuřete. Vložíme je do ohniště do vyšší vrstvy žhavého popela tak, aby spojení alobalu bylo nahoře, a pečeme 50-55 minut., při tom nad kuřetem i okolo udržujeme stále žhavý popel. Kuře z popela vyhrabeme, alobaly nahoře opatrně nastřihneme a ještě chvíli dusíme na žhavé vrstvě popela, aby se část šťávy odpařila.
+ Přidat recept do oblíbených
Doporučit známému
Nepřihlášen | Přečteno 7931x | Přidáno 08.10.2009 | Tisk receptu