Kuře s houbovou nádivkou


SUROVINY:


  • Kuře
  • 30 g másla
  • sůl
  • Nádivka:
  • 40 g másla
  • 1 žloutek
  • 1 žemle
  • mléko
  • 200 g hub
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Očištěné kuře osolíme na povrchu i uvnitř, naplníme nádivkou, sešijeme bílou nití, opečeme na másle, podlijeme vodou.
Příprava nádivky: Očištěné, na plátky nakrájené houby dusíme na 20 g másla do měkka. Změklé máslo utřeme se solí, vmícháme žloutek, potom předem na kostičky nakrájenou a mlékem provlhčenou žemli a dušené houby.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 693 návštěvníků se skóre 2.88

Nepřihlášen | Přečteno 1792x | Přidáno 05.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 2.část - Chilli

Chilli paprička (místo chilli se někdy užívá název kayenský pepř) je plod především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky, zvláště Mexika. Hojně se užívaj ...


Celý článek

Chci další články