Kuře na smetaně


SUROVINY:


  • malé kuře
  • 40 g másla
  • sklenka husté smetany
  • 2 žloutky
  • 1 cibule
  • citr. šťáva
  • pepř
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Očištěné kuře nastříháme na porce, osolíme, opepříme, osmažíme na másle a vyjmeme. Na másle pak osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přídáme zpět porce kuřete a dusíme pod pokličkou na mírném ohni do měkka. Deset minut před dohotovením přilijeme smetanu. Šťávu pak zahustíme žloutky rozmíchanými ve lříci vody, okyselíme citr. šťávou a přihřejeme, avšak nevaříme.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1317 návštěvníků se skóre 2.95

Nepřihlášen | Přečteno 7079x | Přidáno 05.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 3.část - Pepř

Pepř černý jsou plody pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizené v nedozrálém stavu, používají se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve vše ...


Celý článek

Chci další články