Kulajda


Nacházíte se: Úvod / Polévky / Kulajda

SUROVINY:


  • 300 g brambor
  • 4 vejce
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce lsy
  • 1/4 l smetany
  • kopr
  • ocet
  • kmín
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


V kastrolu rozehřejeme tuk, přimícháme mouku a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vodou nebo vývarem a dobře rozšleháme. Přidáme oloupane a na kostky nakrájené brambory, kmín, sůl a vaříme, až jsou brambory měkké. Přidáme jemně nasekaný kopr, polévku okyselíme a vmícháme smetanu. Krátce povaříme. Mezitím si připravíme zastřené vejce. Do okyselené vařící vody vyklepeme vejce jedno po druhém a vaříme je asi 5 minut. Děrovanou naběračkou je vyjmeme a necháme okapat. Pak dáme do každého vejce a přelijeme je polévkou.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 2479 návštěvníků se skóre 3.03

Nepřihlášen | Přečteno 9257x | Přidáno 26.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 3.část - Pepř

Pepř černý jsou plody pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizené v nedozrálém stavu, používají se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve vše ...


Celý článek

Chci další články