Krůtí guláš II.


Nacházíte se: Úvod / Guláše / Krůtí guláš II.

SUROVINY:


  • 400 g krůtího masa
  • mletý pepř
  • sůl
  • 3 lžíce oleje
  • 2 cibule
  • sladká i pálivá paprika
  • 1 malá sklenice sterilovaného leča
  • 4 stroužky česneku
  • worcesterská omáčka
  • čerstvě nastrouhaný křen na ozdobení

 

PŘÍPRAVA:


Na guláš můžeme použít méně kvalitní krůtí maso - např. krůtí stehna nebo můžeme koupit přímo kousky krůtího masa na guláš (prodává se zmražené).
Maso nakrájíme na kostky, opepříme a osolíme. V kastrolu si rozpálíme olej, cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji. Přidáme maso a za stálého míchání ho osmahneme. Posypeme mletou paprikou, přidáme sterilované lečo, rozetřený česnek a zakapeme worcesterem. Podléváme vodou podle potřeby a dusíme do změknutí.
Čerstvý křen oloupeme a jemně nastrouháme. Posypeme jím guláš před podáváním.
Jako přílohu můžeme zvolit chléb, těstoviny, hranolky, nebo jinou vámi oblíbenou gulášovou přílohu.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 737 návštěvníků se skóre 2.94

Radka| Přečteno 1750x | Přidáno 25.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK