Krkovice na karamelizované cibuli - Chefparade


SUROVINY:


  •  1 kg vepřové krkovice  4 středně velké cibule  2 lžíce hladké mouky  2 lžíce oleje  1 lžíce másla  ½ svazku tymiánu  1 lžíce cukr  1 lžíce medu  sůl, pepř dle chuti

 

PŘÍPRAVA:


Cibuli nakrájíme na půlkolečka a restujeme společně s cukrem, dokud cibule
nezačne karamelizovat. Přidáme med a znovu krátce orestujeme.
Krkovici nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme lístky
tymiánu. Opékáme na rozpálené pánvi cca 2 minuty z každé strany.
Hotové maso posypeme cibulí a polijeme jíškou zahuštěným výpekem z kostí,
krátce zavaříme a podáváme se špekovými knedlíky.

podívejte se i na www.chefparade.cz


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 448 návštěvníků se skóre 2.91

Nepřihlášen | Přečteno 576x | Přidáno 31.10.2014 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Stručný přehled vitamínů, jejich zdroje a funkce

Vitamín je látka, která spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám lidské potravy. V lidském organismu mají vitamíny funkci katalyzátorů biochemických reakcí. Podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů. Lidský organismus s ...


Celý článek

Chci další články