Krémová brokolicová polévka


SUROVINY:


  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1,25 l vody
  • 250g brokolice
  • sůl
  • vegeta
  • špetka nastrouhaného muškátového oříšku
  • špetka mletého bílého pepře
  • 100 ml smetany
  • petrželka

 

PŘÍPRAVA:


Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, dobře rozmícháme, povaříme asi 10 minut, přidáme brokolici, osolíme a povaříme doměkka.

Polévku necháme trochu vychladnout, pak ji rozmixujeme, okořeníme, zjemníme smetanou a prohřejeme. Hotovou polévku doplníme nakrájenou petrželkou.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 2688 návštěvníků se skóre 3.05

Nepřihlášen | Přečteno 17640x | Přidáno 27.07.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 3.část - Pepř

Pepř černý jsou plody pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizené v nedozrálém stavu, používají se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve vše ...


Celý článek

Chci další články