Kořeněný protlak z rajčat (kečup), sterilovaný


SUROVINY:


  • 2 kg červených rajčat
  • 250 g měkkých navinulých jablek
  • 250 g cibule
  • 20-30 g soli
  • 2 lžíce octa
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/2 lžičky papriky
  • na hrot nože mletého hřebíčku

 

PŘÍPRAVA:


Jablka, rajčata a cibuli pokrájíme, přidáme sůl, koření, ocet, uvaříme do měkka, prolisujeme a svaříme do hustoty řídké marmelády. Horké naplníme do sklenic a sterilujeme.

Sterilace: 20 minut při 85 stupních celsia


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 347 návštěvníků se skóre 3.48

Radka| Přečteno 1289x | Přidáno 21.06.2010 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Víte, co jíte? 3.část - Rajčata

Rajče jedlé, též lilek rajče (Solanum lycopersicum) je vytrvalá rostlina z čeledi lilkovité. Pochází ze Střední a Jižní Ameriky. Přesto, že technicky patří mezi ovoce, je obvykle řazeno mezi zeleninu. ...


Celý článek

Chci další články