Karotka na smetaně

PŘÍPRAVA POKRMU:

Očištěnou karotku nakrouháme na kolečka nebo pokrájíme na nudličky. Malé karotky nekrájíme. Dáme do horké slané vody s cukrem, aby byla ponořena a vaříme do měkka. Vlijeme do ní smetanu, do které jsme rozkvedlali mouku a ještě trochu povaříme. Můžeme přidat též žloutek a trochu citrónové šťávy.