Kapr v alobalu


SUROVINY:


  • 1 menší kapr
  • sůl
  • citronová šťáva
  • 1 cibule
  • kousek citronu
  • mletý pepř
  • máslo
  • olej

 

PŘÍPRAVA:


Na každé straně kapra uděláme tři zářezy a naplníme je plátky cibule a dílky oloupaného citronu. Kapra osolíme a pokapeme citronovou šťávou uvnitř i na povrchu, opepříme, položíme na plát alobalu potřený olejem, na kapra položíme kousky másla, alobal dobře zabalíme a pečeme asi 25 minut na roštu, při tom jej asi 3x obrátíme.
Kapra můžeme před pečením zabalit do dvojítého alobalu, zahrabat do vyšší vrstvy horkého popela a péci asi 35 minut, přitom na popel položíme dvakrát malé suché větvičky aby zůstal horký.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1550 návštěvníků se skóre 3.08

Radka| Přečteno 4898x | Přidáno 08.10.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK