Jemná polévka z karotky


SUROVINY:


  • 600g karotky
  • 3 lžíce másla
  • 1/2 zeleninového vývaru
  • mořskou sůl
  • pepř
  • trochu cukru
  • 1 svazek kerblíku
  • trochu sektu
  • 1/2 šálku smetany

 

PŘÍPRAVA:


Karotky oloupáme, nakrájíme na malé kousky a udusíme na másle nebo rostlinném tuku do sklovita. Vlijeme zeleninový vývar, povaříme a rozmixujeme. Dáme zpět do hrnce, znovu zahřejeme a ochutíme mořskou solí, pepřem a cukrem. Jemně nakrájený kerblík vložíme do polévky a zjemníme ji trochou sektu. Odstavíme a přilijeme smetanu. Přelijeme do misek a ihned podáváme.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 659 návštěvníků se skóre 2.97

Nepřihlášen | Přečteno 1453x | Přidáno 25.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 3.část - Pepř

Pepř černý jsou plody pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizené v nedozrálém stavu, používají se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve vše ...


Celý článek

Chci další články