Jemná bábovka


SUROVINY:


  • 1,25 dl mléka
  • 20 g droždí
  • 50 g hrubé mouky
  • 20 g cukru
  • 100 g másla
  • 80 g moučkového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 vejce
  • 2 žloutky
  • trocha soli
  • citrónová kůra
  • 180 g hrubé mouky
  • 50 g mandlí

 

PŘÍPRAVA:


Z mléka, mouky a cukru uděláme kvásek a necháme vykynout. Máslo, moučkový cukr a vanilkový cukr, vejce žloutky, trochu soli umícháme do pěny, přidáme vykynutý kvásek, strouhanou citr. kůru, mouku a drobně nasekané mandle.
Vypracujeme řidší těsto, které dáme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a mírně teplé troubě pomalu upečeme. Upečenou a vychladlou bábovku vyklopíme, nakrájíme a posypeme moučkovým cukrem.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 616 návštěvníků se skóre 2.79

Nepřihlášen | Přečteno 1691x | Přidáno 06.08.2009 | Tisk receptu