Jehněčí kýta s rozmarýnem


SUROVINY:


  • 1,5 kg jehněčí kýty
  • 1/2 lžičky tymiánu
  • 1/2 lžičky rozmarýnu
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžička hořčice
  • 4 lžíce oleje
  • 1/4 l červeného vína
  • 250 g rajčat
  • 100 g cibule
  • 4 lžíce kysané smetany
  • 1 lžička solamylu

 

PŘÍPRAVA:


Maso potřeme kořením a hořčicí, vložíme do pekáče a potřeme olejem. Dáme do horké trouby a pečeme. Občas podlijeme červeným vínem, aby se vypečená šťáva nepřipálila.
Rajčata a oloupané cibule nakrájíme na kostičky a na posledních 30 minut přidáme do pekáče.Upečenou kýtu přendáme do mísy, přikryjeme a necháme před nakrájením 10 minut odpočinout.
Vypečenou šťávu a zeleninu procedíme na pánev. Rozmícháme smetanu se solamylem a vmícháme do šťávy a necháme projít varem. Šťávu dochutíme. Nakrájenou kýtu podáváme horkou.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 2057 návštěvníků se skóre 2.76

aťka| Přečteno 12760x | Přidáno 12.10.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK