Jehněčí kotlety


SUROVINY:


  • 800 g jehněčích kotlet
  • větvička čerstvého nebo 1 lžička sušeného tymiánu
  • 6 stroužků česneku
  • sůl
  • pepř
  • 200 g sterilovaných nebo předvařených fazolek
  • 200 g žampionů
  • 1 cibule
  • 200 g červených nakládaných fazolí
  • 150 g uzené slaniny
  • olej

 

PŘÍPRAVA:


Kotlety okořeníme, osolíme, natřeme prolisovaným česnekem, posypeme tymiánem, pokapeme olejem a uložíme do mísy. Necháme přes noc naložené v oleji v chladu. Kotlety opečeme na pánvi z obou stran. Na oleji opražíme na kostky nakrájenou slaninu, na ní opražíme na měsíčky nakrájenou cibuli, nakrájené žampiony, fazolky, fazole. Osolíme, opepříme, ochutíme tymiánem.
Opečené kotletky podáváme obložené zeleninou s brambory.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 831 návštěvníků se skóre 2.93

Radka| Přečteno 2039x | Přidáno 07.10.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK