Jehněčí guláš s rajčaty


SUROVINY:


  • 3/8 kg jehněčí kýty
  • 1 lžíce másla
  • 1 cibule
  • 1/2 mrkve
  • sůl
  • 1/2 lžičky hladké mouky
  • mletá paprika
  • 2 papriky (zelené)
  • 2 rajčata zelená
  • petrželka

 

PŘÍPRAVA:


Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme maso a po všech stranách je opečeme. Pak maso vyjmeme a v témž tuku osmažíme na nudličky nakrájenou mrkev, cibuli a jakmile se voda ze zeleniny odpaří, přisypeme mouku
a opražíme. Zalijeme vývarem z kostí, přidáme mletou papriku, sůl a dusíme téměř do změknutí. Přidáme na kroužky nakrájené zelené papriky a dusíme společně.
Asi 1/4 hodiny před podáváním pokrmu přidáme oloupaná drobně pokrájená rajčata
a dusíme asi 10 minut. Podáváme posypané sekanou petrželkou.
Příloha: rýže nebo pšeničný chléb


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1099 návštěvníků se skóre 2.93

Radka| Přečteno 2874x | Přidáno 24.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK