Játrová polévka


Nacházíte se: Úvod / Polévky / Játrová polévka

SUROVINY:


  • 200 g jater
  • 40 g másla(oleje)
  • 40 g hladké mouky
  • 1 cibule
  • 60 g kořenové zeleniny
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • majoránka
  • zelená petrželová nať

 

PŘÍPRAVA:


Na sádle osmahneme nakrájenou zeleninu i játra. Potom přidáme nadrobno nasekanou cibuli, poprášíme moukou a trochu osmahneme. Zalijeme vodou a vaříme, dokud játra nezměknou. Vylijeme je, nakrájíme nadrobno a dáme zpět do polévky, kterou osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Podáváme s vařenou rýží nebo kroupami a nadrobno nasekanou petrželovou natí.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 628 návštěvníků se skóre 2.91

xthomas| Přečteno 1333x | Přidáno 02.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Stručný přehled vitamínů, jejich zdroje a funkce

Vitamín je látka, která spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám lidské potravy. V lidském organismu mají vitamíny funkci katalyzátorů biochemických reakcí. Podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů. Lidský organismus s ...


Celý článek

Chci další články