Jahodové želé s jahodami


SUROVINY:


  • 300 g jahod + 400 g k podávání
  • 250 g pískového cukru
  • limetková šťáva na dochucení
  • 20 g práškové želatiny
  • 100 ml vody
  • 200 ml smetany 33% a vice
  • hrst lístků meduňky nebo máty

 

PŘÍPRAVA:


Želatinu namočíme do 100 ml studené vody. Jahody omyjeme, rozmixujeme, pocukrujeme, ochutíme limetkovou šťávou a necháme stát. Na mírném ohni zahřejeme a rozmícháme želatinu. Horkou jí vlijeme do umixovaných jahod s cukrem. Formičky vypláchneme vodou, na dno dáme želé a necháme ztuhnout. Do zbylé jehodové hmoty vmícháme ušlehanou smetanu. Jahodovou pěnou doplníme formičky a necháme v chladu ztuhnout. Formičky s želé vyklopíme podáváme s jahodami, lístky máty.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 2068 návštěvníků se skóre 3.27

Nepřihlášen | Přečteno 6327x | Přidáno 30.07.2009 | Tisk receptu