Husí prsa na víně


SUROVINY:


  • Prsa z velké husy
  • 1 dl bílého vína
  • 2 lžíce husího sádla
  • kousek mrkve
  • celeru a petržele
  • tymián
  • sůl
  • 1 cibule

 

PŘÍPRAVA:


Osolená husí prsa vložíme (kůži dospodu) na rozehřáté husí sádlo, přidáme na plátky nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu, tymián, trochu vína a dusíme. Při dušení je podléváme vínem (nebo vodu či vývarem z kostí). jakmile je maso měkké, část tuku ze šťávy odstraníme a podáváme s dušenou rýží a se salátem.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 971 návštěvníků se skóre 3.07

Nepřihlášen | Přečteno 2711x | Přidáno 21.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK