Hovězí pečeně po zahradnicku


SUROVINY:


  • 500 g zadního hovězího masa
  • lžíce oleje
  • 70 g másla
  • 120 g hříbků
  • 250 g rajčat
  • 500 g fazolek
  • pepř
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Odleželé, naklepané maso osolíme, opepříme, prudce opečeme na rozehřátém oleji, přidáme 40 g másla a upečeme do měkka. Očištěné fazolky uvaříme do měkka v osolené vodě, hříbky nakdájíme na plátky a osmažíme na másle, rajčata spaříme vařící vodou, oloupáme, rozkrojíme na půlky, osolíme, opepříme, poklademe kousky másla a upečeme pod grilem nebo v hodně vyhřáté troubě. Upečené maso nakrájíme na porce a obložíme zeleninou a hříbky.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 844 návštěvníků se skóre 2.95

Nepřihlášen | Přečteno 2486x | Přidáno 10.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 2.část - Chilli

Chilli paprička (místo chilli se někdy užívá název kayenský pepř) je plod především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky, zvláště Mexika. Hojně se užívaj ...


Celý článek

Chci další články