Hovězí maso v červeném víně


SUROVINY:


  • 1 kg hovězího masa
  • 6 malých cibulek
  • 40 g másla nebo margarínu
  • 1 oloupaný stroužek česneku
  • 1 bobkový list
  • sůl
  • pepř
  • tymián
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1/2 l červeného vína
  • řeřicha

 

PŘÍPRAVA:


Hovězí maso opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme, pokrájíme na větší kousky. Cibulky oloupeme. Máslo nebo margarín rozehřejeme a maso opečeme. Česnek, bobkobý list, sůl; pepř a tymián spolus cibulkami přidáme k masu a osmahneme. Hladkou mouku a červené víno zamícháme do masa, všechno dáme do vodou dobře nasákléh pekáče, přikryjeme pokličkou a dáme do trouby dusit. Měkké maso ozdobíme řeřichou.
Elektrická trouba: 200-225 stupňů
Plynová trouba: stupeň 4-5


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 2297 návštěvníků se skóre 3.03

Radka| Přečteno 10994x | Přidáno 27.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK