Houby vařené jako ovar


SUROVINY:


  • 60 dkg malých hříbků nebo žampionů
  • 1,5 l vývaru z kostky
  • nastrouhaný křen
  • máslo

 

PŘÍPRAVA:


Hříbečky očistíme, ty větší překrojíme, omyjeme a vložíme do vařícího vývaru. Vaříme přesně 25 minut. ( žampiony samozřejmě oloupeme) Uvařené vyjmeme na talíř a podáváme se strouhaným křenem a přelijeme horkým máslem nebo s hořčicí s tmavým pečivem nebo s topinkami. (vývar použijeme jako bujón se syrovým žloutkem).


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 943 návštěvníků se skóre 2.96

Nepřihlášen | Přečteno 2805x | Přidáno 14.10.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK