Houby na smetaně


Nacházíte se: Úvod / Omáčky / Houby na smetaně

SUROVINY:


  • 80 dkg hub
  • 8 dkg másla
  • 8 dkg cibule
  • sůl
  • Na omáčku:
  • 5 dkg másla
  • 4 dkg hl. mouky
  • lžičku cukru
  • trochu octu
  • 1/4 l kysané smetany
  • 1/4 l vývaru z kostky
  • petrželka nebo pažitka

 

PŘÍPRAVA:


V kastrole na rozehřátém másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, pak k ní přidáme na nudličky nakrájené houby a dusíme. Připravíme světlou jíšku, kterou postupně podléváme studenou smetanou a vývarem a za stálého míchání ji uvaříme. Do hotové omáčky vložíme houby a podle chuti osolíme, okyselíme a přisladíme. Na talíři ozdobíme pažitkou nebo petrželkou a podáváme s vařenými brambory.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 197 návštěvníků se skóre 3.16

Radka| Přečteno 1163x | Přidáno 06.10.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Víte, co jíte? 2.část - Špenát

Jedná se o důležitou listovou zeleninu z čeledi merlíkovitých, která byla kultivována byla v jihozápadní Asii, patrně v Persii. Přes Sýrii a Arábii se dostal do severní Afriky, odkud se dostává kolem roku 1100 našeho letopočtu do Španělska a dále se ...


Celý článek

Chci další články