Recepty online od Vás pro Vás

SUROVINY:

• 80 dkg hub
• 8 dkg másla
• 8 dkg cibule
• sůl
• Na omáčku:
• 5 dkg másla
• 4 dkg hl. mouky
• lžičku cukru
• trochu octu
• 1/4 l kysané smetany
• 1/4 l vývaru z kostky
• petrželka nebo pažitka

PŘÍPRAVA:

V kastrole na rozehřátém másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, pak k ní přidáme na nudličky nakrájené houby a dusíme. Připravíme světlou jíšku, kterou postupně podléváme studenou smetanou a vývarem a za stálého míchání ji uvaříme. Do hotové omáčky vložíme houby a podle chuti osolíme, okyselíme a přisladíme. Na talíři ozdobíme pažitkou nebo petrželkou a podáváme s vařenými brambory.